西安葡萄冷库怎么做，葡萄保鲜库造价-西安冷库安装

葡萄是夏季常见的水果，一般购买回家后放置于冰箱可保存3-5天。那么葡萄储存于冷库大概可以放多久呢？适宜温度又是多少？西安葡萄冷库怎么做，葡萄保鲜库造价是多少……浩爽制冷问您解答。

葡萄冷库可分为普通保鲜库和葡萄气调库两种，建造大小相同的葡萄冷库，气调库保存时间更久造价更高。西安葡萄冷库怎么做，葡萄保鲜库造价需要考虑的内容：

温度管理：在贮藏过程中应保持库温 -0.5±0.5℃，库温波动小于0.5℃，否则容易造成袋内结露而导致果实腐烂。通风换气：葡萄采摘后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱，但贮藏过程中库房通风仍是非常必要的。

贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况，如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时，要及时销售。

所谓气调贮藏，是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温（0℃-5℃）、低氧含量（0-1。0%）、高二氧化碳含量（0-10%）、乙稀含量和相对湿度（90-95%）的贮藏环境，有效抑制水果新陈代谢，使至处于“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。因为气调贮藏库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态，所以需要注意的一点是：库内低氧环境容易造成缺氧，工作人员在进入气调库时必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。

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