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苹果冷库的造价取决于冷库建造大小即长宽高尺寸和库温要求，根据冷库建造大小配备不同的材料和设备，所以渭南建造苹果保鲜冷库多少钱一立方米是没有明确数据的，要看整体的建造情况。一般苹果保鲜库的冷藏温度在0℃左右。
苹果冷库的特点：苹果气调库能够延长苹果储藏时间，增加苹果销售周期。苹果冷库可以做反季节销售，增加苹果销售价格,满足消费者多样化需求。苹果气调库可以减少苹果在储藏中苹果的损害。浩爽制冷冷库设计采用专业冷库建造技术，使用寿命时间更长。冷库全生命周期维修维护。
苹果冷藏的适宜温度，对晚熟品种来说，以-1到0℃为宜，冷库的相对湿度以90％为宜。入库的果实在3—5天内应迅速冷却到-1到0℃。贮藏期间，用控制冷却剂的蒸发速度来控制温度，用淋湿吹风和库内喷雾来提高库内湿度。
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